2023年6月28日下午，第三届武汉轻工大学“研行合一 百花争研”研究生科技文化节暨第六届研究生“金龙鱼杯”食品创意大赛在金银湖校区隆重举行。莅临此次比赛的领导和嘉宾有“中国十佳农民”、华豆源农业科技有限公司董事长王建兵、武汉轻工大学研究生工作部副部长黄磊、食品学院副院长易阳。硒产业学院张瑞副教授、食品学院张海枝副教授、常宪辉副教授、从艳霞老师担任本次比赛的评委。

本次食品创意大赛的主题是“和合世界茶飘香 未来食品促健康”，旨在鼓励同学们围绕中华传统茶文化，将茶元素融入食品的研究中，开发营养、健康、美味且具有创新性及商业价值的未来食品。比赛采取创意陈述、产品展示与评委提问相结合的方式进行。富有创意的参赛作品吸引了评委们的关注，“鲜花爱上茶夹心软糖”、“宇粽不同”、“‘茗’气团子”、“轻茶坊之四季茗糕”、“硒遇青山浮茗卷”“3D打印抹茶枣泥山药糕”等等，作品创意丰富多彩，精彩纷呈。选手们新颖的理念、独特的构思、优秀的产品、积极耐心的讲解、以及现场此起彼伏的掌声勾勒出了“研行合一 百花争研”的景象，评委们对各队的作品都仔细品尝，对同学们的创意表示赞扬，期待同学们的作品能深入开发，争取能走向产业化。

经过三小时的激烈角逐，最后“轻茶坊之四季茗糕”、“‘茗’气团子”荣获一等奖，“宇粽不同”等三组作品荣获二等奖，“鲜花爱上茶夹心软糖”荣获三等奖。其中，“硒遇青山浮茗卷”荣获最佳风味奖，“轻茶坊之四季茗糕”荣获最佳创意奖。

据悉，比赛结束后“中国十佳农民”王建兵作为实践导师，还去食品学院实践田指导了向日葵的种植和养护，为“护田小队”成员答疑解惑。